매일 아침 견과류 한 줌, 가장 신뢰받는 건강 습관 중 하나입니다. 하지만 같은 한 줌이라도 40대 콩팥과 70대 콩팥은 전혀 다르게 처리합니다.
음식이 아니라 콩팥이 달라졌습니다
65세 이후 콩팥의 사구체 여과율은 자연스럽게 떨어집니다. 그러면 몸속에 들어온 성분이 머무는 시간이 길어지고 조직을 자극할 시간도 늘어납니다. 젊은 콩팥을 기준으로 만든 상식이 그대로 맞지 않는 이유입니다.
주의할 견과류
짠맛을 입힌 견과류, 매일 많은 양을 드시는 진한 견과류, 그리고 오래 두어 산패된 견과류는 나트륨과 지방, 산화된 기름으로 콩팥에 부담을 줍니다.
도움이 되는 세 가지
호두는 혈관과 뇌를 보호하고 호박씨는 마그네슘과 아연으로 뼈와 콩팥세포를 돕습니다. 아마씨는 혈압을 낮춰 콩팥 혈관의 압력을 줄여줍니다. 매일 한 스푼 정도면 충분합니다.
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