삶은 계란 하나와 볶은 시금치 한 줌, 오랫동안 과학적으로 완벽한 아침 식단이라 믿어온 조합입니다. 그런데 같은 아침을 드시는데 왜 어떤 분은 콩팥 수치가 그대로이고 어떤 분은 서서히 나빠질까요.
계란, 시금치, 칼슘 보충제
뼈 건강을 위해 계란과 시금치 옆에 우유나 칼슘 보충제까지 더하는 분들이 많습니다. 그런데 시금치의 수산과 한꺼번에 들어온 고농도 칼슘이 만나면 콩팥에는 결석의 재료가 될 수 있습니다.
좋은 의도가 만든 부담
뼈에 좋다는 것은 모두 챙기셨는데 검사 결과에 놀라시는 경우를 자주 봅니다. 재료가 나쁜 것이 아니라 타이밍과 조합이 문제였습니다.
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